Spaghetti Bolognaise ala PUTI

Bahan-Bahan

Pasta :

250 gram spaghetti
1 sendok teh
2 sendok makan minyak

Saus :

250 gram daging sapi, cincang
100 gram bawang bombay, cincang
300 gram tomat, seduh air mendidih, kupas, cincang
1 buah wortel, cincang halus
1 siung bawang putih, memarkan
2 sendok makan pasta tomat
100 cc air
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh basil
1/2 sendok teh oregano
2 sendok makan keju parmesan

Cara membuat

Pasta

didihkan air yang banyak, lalu tambahkan garam dan minyak. Masukkan spagetti, rebus sampai matang dan lunak kira-kira 15 menit, sambil sekali-sekali diaduk, lalu angkat,

Saus

tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu, lalu masukkan tomat dan wortel, aduk sampai layu.